Our Story
好吃的东西不一定非得不健康
市面上号称健康的零食,要么难吃,要么配料表看不懂。我们花了三年,把实验室里的配方做成了一块真的能吃的曲奇。
不想讲情怀,就想让人吃得明白。
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D-阿洛酮糖天然存在于无花果和葡萄干中,热量只有蔗糖的十分之一,甜度接近七成
全麦、草饲黄油、柠檬叶粉、黄原胶——配料表翻到底也就这些
黄原胶替代鸡蛋做结构支撑,配比经过多轮调试,口感经得起盲测
7 种精选原料,2 项绝不妥协
Evidence-Based Ingredients
页面上写的每一条都有出处。这 10 篇文献覆盖了阿洛酮糖的代谢机制、血糖响应、耐受性和安全性,全部发表在 PubMed 收录的同行评审期刊上,可以自己去查。
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市面上号称健康的零食,要么难吃,要么配料表看不懂。我们花了三年,把实验室里的配方做成了一块真的能吃的曲奇。
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